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Previus de Neptis 2020

11,50 €
*iva incluido
  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 4 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Fermentación maloláctica: 30 días en barricas de roble francés.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Cocina mediterránea, quesos curados y carnes rojas.

Cantidad

  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 4 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Fermentación maloláctica: 30 días en barricas de roble francés.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Cocina mediterránea, quesos curados y carnes rojas.

 

Filosofía

Vino de Autor elaborado con una selección de las mejores cepas de nuestros viñedos de Bocos en la Finca “El Carrascalejo”, asentada sobre suelos aluviales de cascajo, arena y arcilla.

Realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio y posterior crianza de 9 meses hasta su embotellado.

PREVIUS es un vino complejo, repleto de matices reflejo del terroir de la orilla derecha del Río Duero a su paso por Bocos.

 

Notas de Cata

Color carmín de garanza con ribete amoratado en capa fina.

Nariz intensa, con abundantes notas de frutas del bosque donde predominan los arándanos, grosellas y moras negras bien ensambladas, con las notas de tofe, sándalo y frutos secos, con sutiles matices especiados como la nuez moscada y la pimienta blanca.

En boca es amplio y carnoso, con elegante armonía de taninos dulces que lo convierten en un vino redondo y sabroso.

Debido a su cuidadosa elaboración tradicional se aconseja decantar.

 

Premios y Menciones

  • 2021: Zarcillo de Oro Premios Zarcillo.
  • 2021: Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles.
  • 2021: Medalla de Plata Mundus Vini.
  • 2019: Medalla de Plata en Mundua Vini Spring Tasting 2019.
  • 2018: Medalla de Bronce 2018 Decanter World Wine Awards.
  • 2018: Medalla de Plata en CINVE en Cáceres.
  • 2018: Zarcillo de Oro 2018. Premios Zarcillo 2018.
  • 2017: Medalla de Bronce 2017 Decanter World Wine Awards.


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49 Artículos

Referencias específicas

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  • Cosecha: 2020.
  • Presentación: botella de 75 cl.
  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Fermentación alcohólica: 22º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Grado alcohólico: 14 %vol.
  • MEDALLA DE ORO MUNDUS VINI 2021.

Neptis Expresión 2016

  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 4 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Fermentación maloláctica: 30 días en barricas de roble francés.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Todo tipo de carnes, especialmente caza, asados, lechazo y cochinillo.

Arcum Crianza 2019

  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 %vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Cocina mediterránea, platos de cuchara y pescados azules.

Siete Sentidos Tinto

SIETE SENTIDOS TINTO

En nariz, muestra un color rojo intenso y una delicada fragancia de frutos rojos, complementada con notas de vainilla, cuero y chocolate procedentes de la barrica. El vino está bien equilibrado y crea una sensación de tranquilidad, armonía y confort al consumirlo. Tiene un postgusto largo que perdura en la boca.