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Siete Sentidos Rosado

23,96 €
*iva incluido

SIETE SENTIDOS BLANCO

Nuestro vino exhibe una complejidad característica de los vinos de gran calidad elaborados en el Priorato. Largo en boca, seco y muy abundante en aromas derivados de la fruta que nos recuerdan a pera, manzana y flores blancas. Muy equilibrado y sabroso.

Cantidad
Fuera de stock

Cepas

Garnacha tinta

Vendimia

Cuando las uvas alcanzan su madurez ideal, se recogen a mano y se colocan en cajas de 15 kg. en esta fase, se realiza la primera ronda de selección para elegir los mejores racimos. 

Elaboración Con la uva en la boedega obtenemos un mosto flor con un suave prensado a baja temperatura. El mosto obtenido del prensado permanece en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable lo suficiente para obtener un color rosa pálido característico de la piel de cebolla. 
Fermentación

El mosto obtenido en el prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 20 días a una temperatura de 15ºC.

Una vez terminada la fermentación alcohólica recibe una ligera crianza sobre sus lías finas de unos 2 meses para aumentar su complejidad.

Notas de cata Color amarillo pajizo brillante. Nariz fresca, intensa y compleja, con notas de frutas tropicales y cítricos y trasfondo de pan recién horneado que denota su crianza sobre lías. Fresco en boca y aterciopelado, con final redondo y largo.

Siete Sentidos Rosado

Referencias específicas

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Siete Sentidos Tinto

SIETE SENTIDOS TINTO

En nariz, muestra un color rojo intenso y una delicada fragancia de frutos rojos, complementada con notas de vainilla, cuero y chocolate procedentes de la barrica. El vino está bien equilibrado y crea una sensación de tranquilidad, armonía y confort al consumirlo. Tiene un postgusto largo que perdura en la boca.

Siete Sentidos Blanco

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Nuestro vino exhibe una complejidad característica de los vinos de gran calidad elaborados en el Priorato. Largo en boca, seco y muy abundante en aromas derivados de la fruta que nos recuerdan a pera, manzana y flores blancas. Muy equilibrado y sabroso.

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Arcum Crianza 2019

  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 %vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Cocina mediterránea, platos de cuchara y pescados azules.

Previus de Neptis 2020

  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Fermentación alcohólica: 28º C, con 4 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Fermentación maloláctica: 30 días en barricas de roble francés.
  • Servicio: 16 – 18º C. Se recomienda decantar.
  • Maridaje: Cocina mediterránea, quesos curados y carnes rojas.

Julia Garcia - Verdejo

Julia García Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo, limpio, brillante, con reflejos verdosos y buena intensidad. Es muy aromático, complejo de entrada resaltando los aromas varietales del verdejo. Recuerdos de cítricos y manzana verde. 

Julia García Verdejo es amplio en boca, redondo y glicérico, con sensación de llenar boca y matices que recuerdan la manzana verde y los varietales del verdejo, muy persistente en boca e intenso por via retronasal.

Valnogal Roble

Vino de intensa capa, color rojo picota, ribete violáceo, muy cubierto. Aromas de fruta roja bien madura (frambuesa, arándano, grosella). Con sutiles notas de madera. Fresco y sabroso, matices afrutados, con un paso de boca suave y franco. Su postgusto es largo y elegante.

Arcum Roble 2020

  • Cosecha: 2020.
  • Presentación: botella de 75 cl.
  • Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
  • Fermentación alcohólica: 22º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
  • Grado alcohólico: 14 %vol.
  • MEDALLA DE ORO MUNDUS VINI 2021.

Siete Sentidos Tinto

SIETE SENTIDOS TINTO

En nariz, muestra un color rojo intenso y una delicada fragancia de frutos rojos, complementada con notas de vainilla, cuero y chocolate procedentes de la barrica. El vino está bien equilibrado y crea una sensación de tranquilidad, armonía y confort al consumirlo. Tiene un postgusto largo que perdura en la boca.

Quetglas Brut Imperial

Quetglas Brut Imperial es un Cava excepcional que combina las variedades autóctonas de uvas, ofreciendo un sabor único con notas de manzana verde y flores silvestres, realzado por sus finas burbujas. Este vino espumoso te sumerge en una experiencia sensorial encantadora y sofisticada.