Arcum Roble 2020

• Variedad: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
• Grado alcohólico: 14 %vol.
• Fermentación alcohólica: 22º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
• Servicio: 14 – 16º C. Se recomienda decantar.
• Maridaje: Todo tipo de carnes blancas, quesos, pastas y arroces.

Filosofía

Elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos de Curiel, con suelo profundo de carácter franco arenoso calcáreo, y de Bocos, con suelos aluviales de cascajo, arena y arcilla.

Arcum Roble ha permanecido durante un mínimo de 4 meses en barricas de roble francés y americano, de tostado medio y grano fino, adquiriendo la complejidad y frescura, reflejo distintivo de nuestra marca.

Notas de Cata

Color rojo cereza con ribete violáceo.

Sorprendente nariz con expresivas notas de frutas rojas silvestres, frambuesa, grosella y guindas, propias de su juventud, que se conjugan con aromas de mermelada de frutas negras.

Su carácter dulce de fruta confitada se funde con una delicada madera, aportando notas ahumadas y especiadas, como los frutos secos y el regaliz.

Es sabroso y amable al paladar, con un elegante equilibrio de taninos y buena acidez, que le proporcionan frescura y un final largo.

Debido a su cuidadosa elaboración tradicional, se aconseja decantar.

Premios y Menciones

• 2021: Medalla de Oro en MUNDUS VINI.
• 2019: Medalla de Plata en MUNDUS VINI Spring Tasting 2019.
• 2018: Medalla de Plata en CINVE en Cáceres.
• 2017: Comended 2017 Decanter World Wine Awards.
• 2015: Medalla de Oro Premios Zarcillo.
• 2014: Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles.
• 2012: Medalla de Oro en International Wine Challenge (AWC) de Viena.
• 2011: Medalla de Bronce en Challenge International du Vin de Burdeos.
• 2009: Medalla de Plata en CINVE en Sevilla.
• 2008: Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles.
• 2002: Bacchus de Plata en V Concurso Internacional de Vinos.