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La Lianta
12,10 €
D.O. Navarra
Alegría es tenerte a mi lado, ¡Vamos a gozar!. Criado sobre lías, atrevido, aromático y complejo.
| Cepas |
Chardonnay. |
| Elaboración |
Vendimia mecánica nocturna. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada (entre 14-15 ºC), lo que facilita la conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad. Se realiza una crianza en sus lías finas de varias semanas. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud. |
| Notas de cata | Tiene un color brillante amarillo con reflejos verdosos. Intensidad aromática media-alta con limpidez de aromas. En boca presenta muy buena acidez y persistencia, mostrándose franco, apareciendo con mayor claridad notas de frutas tropicales, manzana ácida y melocotón. |
lianta
Referencias específicas
D.O. Navarra
Alegría es tenerte a mi lado, ¡Vamos a gozar!. Criado sobre lías, atrevido, aromático y complejo.
